Ricardo Nebot studierte Informatik an der Universität Hamburg. Anschliessend arbeitete er bei Oracle als Software Entwickler. Es folgten mehrere Stationen in diversen Brachen wie Musikindustrie, Verlagswesen und Online Handel. Neben der Software Entwicklung verantwortete er auch die IT-Infrastruktur- und Betriebsthemen. Anfang 2017 wechselte er in die heutige Position als Geschäftsleitungsmitglied der Emmi Schweiz AG und ist verantwortlich für die IT der besten Molkerei der Schweiz. Ricardo Nebot ist verheiratet, hat zwei erwachsene Kinder und lebt bei Bern.
